Bizcocho de café y leche condensada

Como desayuno o como merienda de la tarde, este rico bizcocho deleitará a todos en casa…

INGREDIENTES

• 140 g (7 cucharadas) de Leche condensada.
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente.
• 250 g de harina.
• 16 g de Levadura.
• 3 huevos.
• 250 ml de café.

PREPARACIÓN

• Pre-calienta el horno a 180º.
• Bate la leche condensada con los huevos.
• Añade la mantequilla y el café y vuelve a batir.
• Incorporarla la harina y levadura tamizadas y bate hasta dejar una masa homogénea.
• Vierte la mezcla en un molde de plum cake de 10cm X 24cm, previamente engrasado y espolvoreado con harina.
• Hornea a 180º durante 50 minutos aproximadamente.
• Deja enfriar encima de una rejilla y sirve.